백종원 감자짜글이 레시피 밥도둑 감자 스팸짜글이 만드는 법

안녕하세요

한파가 다가오고 있어요 항상 감기조심하세요!

이렇게 추운 날엔 찌개나 짜글이가 계속 생각나네요 ^_^;;

냉장고에 숨어있던(?) 감자를 발견하고 나니 만들어 먹고 싶은 음식이 생각났습니다!

그래서 오늘은 예전에 백종원 님 유튜브를 보다가 아주 맛있게 만들어 먹었던 기억이 나는 백종원 감자짜글이 레시피를 소개해 드리겠습니다

 

백종원 감자짜글이 레시피 재료

감자 2개

양파 1/2개

대파 1/2대

청양고추 3개

깡통햄 200g

다진 마늘 1큰술

된장 1/2큰술

고추장 1큰술

고춧가루 2큰술

황설탕 1큰술

진간장 4큰술

물 3컵 (600g)

 

깡통햄과 감자를 메인으로 만드는 맛있는 밥도둑 스팸짜글이 레시피 시작하겠습니다!

 

감자 스팸짜글이 레시피 순서

1. 먼저 재료를 손질해 줄 건데요, 양파와 청양고추는 얇게 채 썰어주시고요, 감자는 약 1cm 정도 크기로 채 썰어주세요

 

2. 다음은 대파 1/2대를 채 썰어서 준비해 주시고요, 다진 마늘 1큰술도 함께 준비해 주세요

 

3. 이제 스팸짜글이 레시피에 가장 중요한 깡통햄을 봉지에 넣고 손으로 잘게 으깨어주세요

 

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4. 재료 준비가 되었다면 이제 손질한 재료를 하나씩 올려줄 겁니다

먼저 썰어둔 감자, 양파, 청양고추를 프라이팬에 올려주세요

 

5. 바로 이어서 대파와 깡통햄도 재료 위에 잘 올려주세요

 

6. 이제 양념에 필요한 재료를 넣어볼 건데요, 먼저 황설탕 1큰술을 넣어주세요

 

7. 다음은 고춧가루 2큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣어주세요

양념을 만들 때는 물기가 없는 설탕이나 고춧가루 같은 재료를 먼저 넣으면 숟가락을 많이 사용하지 않고 요리할 수 있습니다 :)

 

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8. 이제 고추장 1큰술과 된장 1/2큰술을 넣어주세요

 

9. 마지막으로 진간장 4큰술과 물 3컵을 넣고 양념이 뭉치지 않게 재료를 잘 섞어주세요

 

10. 불을 강불로 올리고 물이 끓기 시작하면 중불에 10분 정도 졸여주세요

중간에 한 번씩 저어주며 감자가 으깨질 정도까지 끓여주면 됩니다

 

이렇게 백종원 감자짜글이 레시피가 완성되었습니다

국물을 한입 떠먹어보면 얼큰함과 감칠맛이 일품입니다!

 

밥에 한국자 떠서 비벼먹으면 밥도둑 감자 스팸짜글이의 위력을 알게 됩니다

요즘같이 추운 날 입맛을 돋게 해주는 백종원 감자짜글이 레시피 도전해 보세요 ^_^

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