라면스프없을때 라면스프만들기 카레라면 레시피 feat. 쇠고기다시다

 

안녕하세요!

어느 날 라면이 너무 먹고 싶은데 집에 라면사리 밖에 없는 거예요

 

그래서 만들어 봤습니다 :)

오늘은 라면스프없을때 각종 조미료를 이용하여 만들 수 있는 라면스프만들기 카레라면 레시피를 소개해 드리겠습니다

 

라면스프만들기 카레라면 레시피 재료

 

라면사리 1개

물 3컵

고춧가루 1큰술

쇠고기다시다 1큰술

카레 가루 1큰술

설탕 1/2큰술

진간장 1/2큰술

국간장 1/2큰술

후추 톡톡

 

라면스프없을때 카레라면 만들기 순서

 

1. 우선 냄비에 물 3컵을 넣고 강불로 물을 끓입니다

 

 

2. 물이 끓기 전에 필요한 재료를 넣어줄 건데요, 아주 간단합니다

먼저 고춧가루 1큰술과 쇠고기다시다 1큰술을 넣어줍니다

 

쇠고기다시다의 특유의 감칠맛이 카레라면 맛을 한 단계 높여줍니다

 

 

3. 이어서 설탕 1/2큰술을 넣고 가볍게 저어줍니다

 

 

4. 다음은 카레 가루 1큰술 넣을 건데요, 저는 매콤한 걸 좋아해서 오뚜기카레 매운맛을 사용했지만, 기호에 맞게 카레 가루를 넣어주세요

카레 가루가 뭉치지 않게 잘 저어줘야 합니다

 

 

5. 이번에 들어갈 재료는 간장인데요, 진간장 1/2큰술과 깊은 맛의 국간장 1/2을 각각 넣었습니다

집에 간장이 한 종류만 있는 분들은 한 가지 간장을 1큰술 넣으시면 됩니다

 

 

6. 이렇게 카레라면스프만들기에 필요한 재료를 넣다 보면 물이 끓기 시작합니다

이제 라면사리를 넣고 후추를 기호에 맞게 적당량 넣어주세요

 

 

3분 뒤 라면사리가 잘 익으면 카레라면만들기 완성입니다!

기호에 따라 계란이나 대파를 썰어 넣어서 드셔도 됩니다

 

카레향과 맛이 은은하게 들어가서 시중에서 판매하는 라면과는 다르게 별미로 즐기기 좋습니다

집에 라면스프없을때 이렇게 간단한 재료들로 라면을 손쉽게 만들 수 있으니, 색다른 라면을 즐겨보세요 :)

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