집에서 양념치킨 소스 만들기 초간편 치킨양념 소스 만들기 레시피 feat. 에어프라이어 순살치킨

안녕하세요!

제가 마켓컬리에서 종종 구매해서 먹는 순살치킨이 있습니다

맛은 아주 좋은데 양념치킨 소스가 있으면 더 맛있겠다는 생각이 들었어요!

그래서 백종원 님 유튜브를 보고 참고해서 양념치킨 소스 만들기 도전해 봤는데요, 아주 만족스러운 맛이에요

 

그래서 오늘은 집에 있는 재료로 초간편 치킨양념 소스 만들기 레시피를 소개해 드리겠습니다

 

양념치킨 소스 만들기 재료

고추장 1.5큰술

올리고당(물엿) 10큰술

케첩 4큰술

설탕 3큰술

간장 6큰술

간 마늘 1큰술

고춧가루 3큰술

 

양념치킨 소스 만들기 전에 맛있게 먹을 치킨을 먼저 준비해 주세요

저는 마켓컬리에서 종종 구매해서 먹는 에어프라이어 순살치킨을 준비했습니다

 

에어프라이어에 종이호일을 깔고 반정도 담아줬어요

180도에서 8분 정도 돌린 다음 치킨을 뒤집어서 8분 정도 더 돌리면 겉바속촉으로 맛있게 먹을 수 있습니다:)

치킨을 조리하는 동안 치킨양념 소스 만들기 시작해 볼까요?

 

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치킨양념 소스 만들기 순서

재료를 하나씩 다 넣고 끓여주면 되는 아주 간편한 레시피입니다

1. 먼저 프라이팬에 올리고당 10큰술, 케첩 4큰술, 고추장 1.5큰술을 넣어주세요

올리고당 대신 물엿을 사용하셔도 좋습니다

 

2. 다음은 고춧가루 3큰술, 설탕 3큰술, 간장 6큰술을 넣어주세요

소주잔 1잔이 6큰술 정도 양이 되더라고요 ^_^

 

3. 다음은 간 마늘 1큰술을 넣어주세요

저는 마늘을 직접 칼로 썰어서 넣었습니다

 

4. 재료를 다 넣었으면 중불로 프라이팬에 열을 가해주세요

숟가락으로 재료가 잘 섞이도록 바닥부터 잘 저어 주시고, 양념치킨 소스가 끓어오르면 불을 꺼주시면 됩니다

 

이렇게 치킨양념 소스 만들기 완성되었습니다

아주 간편하죠??

 

양념치킨소스를 만드는 동안 에어프라이어 순살치킨도 완성되었습니다!

살이 실하고 간도 잘 돼서 치킨만 먹어도 맛있지만, 양념소스가 없으면 좀 심심하잖아요?

이번엔 치킨양념소스에 찍어 먹어 보겠습니다

 

색깔이 아주 먹음직스럽네요

맛은 더 좋습니다!

진짜 시중에 파는 치킨양념소스 부럽지 않은 맛입니다

 

남은 양념은 통에 담아서 냉장고에 잘 보관해 주세요

남은 양념은 떡을 구워서 찍어먹어도 맛있습니다

 

집에서 치킨집 맛을 낼 수 있는 양념치킨 소스 만들기 도전해 보세요 :)

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